7月28日，清江浦区老科协在河堤路社区为40多位中老年居民作夏季“饮食卫生安全”科普知识讲座。

讲座由长西街道卫生所牛玉山医生讲解，他介绍了夏季饮食卫生对人体健康安全的重要影响。由于夏季气温高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质，如果不注意饮食卫生，很容易引起食物中毒和肠道传染病，危害健康，严重时甚至危及生命。为此，夏季饮食卫生安全要养成饭前洗手，不喝生水，不贪吃生冷食物，不吃腐败变质食物的良好卫生习惯。这是平安度夏的重要保障。

会后，老科协长西街道办事处还向社区周围居民发放夏季“饮食卫生安全”科普知识宣传资料100多份，受到居民们的一致好评。（王素龙 潘翠英）