番茄是我们生活中比较常见的蔬菜,营养丰富,味道独特。但是在番茄的栽种过程中,果实常会开裂,造成减产减收。
1.过度浇水引起裂果。土壤干旱,特别是干旱了很久的土地,突然遇到降雨或者是灌水过多,那么就会使果实里面的果肉迅速膨大,糖分浓度增高。这种情况下,迅速壮大的果肉与老化的果皮膨胀不相适应,从而使果皮开裂。
预防措施:要合理水肥管理、多施有机肥、增施钾肥、提高植株的抗逆能力,果实膨大后不要使用速效氮肥等;合理浇水,保持土壤湿润,防止久旱土壤过湿,雨后要及时排水。
2.缺乏营养引发裂果。缺钙、硼等元素,会导致番茄裂果。但是有时候土壤并不缺硼、钙元素,但由于高温干旱导致根系吸收受阻,植株也会表现营养不良,使果实极易出现开裂的情况。氮肥用量过大、施用过量也会影响钙、硼的吸收,氮磷过量而钾肥不足及长期处于30℃以上的温度管理,都会引起番茄开裂。
预防措施:叶面补硼、补钙,硼肥有利于植株花芽分化,钙肥可提高果皮的韧性,减少裂果的发生。因此,可叶面喷施高钙型叶面肥、含钙、硼等中微量元素的叶面肥,促进坐果及果实生长发育。
3.温度不适易裂果。番茄苗期花芽分化时,因为夜间的温度长期过低,从而造成花柱开裂,形成了畸形花,那么就会导致番茄有了裂果的情况。也有一部分是因为外界出现高温,植株遭受到强光直射,空气中的水分比较的少,也会导致番茄的果皮胀裂。
预防措施:想要番茄不裂果,温度控制很关键,尤其是番茄的花芽分化期间,夜间温度不能太低,应保持8℃以上,番茄幼苗长到2到4片叶子进入花芽分化期,苗床的气温白天应控制在24到25℃。
4.强光直射造成裂果。番茄在果实膨大期间,避免高温强光直射以及土壤干旱,这些都可能会使得果皮老化,裂果增多。光照也会导致开裂,所以我们要采取一定的遮荫措施。
预防措施:番茄种植要适当的密植,合理的整枝以及修剪,让果实藏在叶片或者是藤蔓内,这样不容易开裂。
5. 未及时采摘成熟果实导致裂果。完全成熟的番茄在植物上停留的时间过长 。一次降雨可能会导致完好的果实裂开。
预防措施:养成尽快收获成熟番茄的习惯。检查植株是否有接近或完全成熟的果实,并立即采摘。这不仅有助于避免开裂,而且会促使植株上剩余的番茄更快地成熟。它还可以刺激植物产生更多的花朵和果实。
(赵德万)