辣椒工厂化育苗是采用自动化播种机、先进的浇水系统和全营养基质穴盘进行育苗。从7月上、中旬开始培育秋延后辣椒苗，到9月上旬结束。

　　一、苗床准备

　　苗床选择在地势较高，通风透光的地方，新老菜均可，做成平畦，喷灌方便。畦面覆盖地膜隔离苗盘和土壤，防止苗根系扎入床土，以控制幼苗徒长及土传病害。

　　二、基质选择

　　选用蔬菜全营养型育苗有机基质，既抗病又具有持久的肥力和良好的保水通气性能，能够均衡持久地满足作物苗期生长的营养需求。一般只需“播下种、浇上水”即可育出理想壮苗。

　　三、穴盘选择标准

　　依据不同的蔬菜品种和苗龄选择相应规格大小的穴盘，标准穴盘外形尺寸54cm*28cm,辣椒育苗常用以下三种规格穴盘：72孔、105孔、128孔。7月份因温度高，一般选择72孔育辣椒苗，防止高脚苗、弱苗。

　　四、播种

　　1、种子处理。

　　(1)消毒：温烫浸种，用60℃温水烫种15min;或用其他杀菌剂拌种。

　　(2)催芽：发芽率高的种子可不催芽;发芽率低于85%的种子可先催芽后再播种，以提高成苗率。一般用播种机播种都不催芽。

　　2、播种

　　(1)基质装盘。将蓬松的育苗基质装入穴盘，表面刮平，不需镇压。若使用旧穴盘的，应先用恶霉灵1000倍液浸种10min消毒;

　　(2)打播种孔。深度为离穴盘表面0.7cm为宜，打孔位于每格的正中央位置，不宜偏斜;

　　(3)摆种。将种子平方在播种孔中，1粒/穴;如使用自动播种机，上述送盘、基质装盘、打孔、摆种全部是机械流水线操作完成。

　　(4)盖种。摆钟后，洒上基质、盖满基质刮平。

　　(5)浇水。适量浇足底水，尽量不使水流出穴盘底孔;对于小粒种子可以先浇足底水，然后再覆盖基质;配套设施齐全的育苗工厂，盖种后直接把播好种的穴盘放到苗床，用喷淋统一浇水，整个棚苗出的很整齐，一致。

　　(6)覆盖。夏季高温期育苗，应覆盖上遮阳网或开湿帘来降温，防灼伤种子。

　　五、管理要点

　　1、揭膜。当出苗60%-70%时，揭去地膜等覆盖物。若出现“戴帽”苗现象，可以喷水保湿，促其子叶开展;有遮阳网可不要覆盖物。

　　2、温度管理。出苗前温度维持在适宜出苗温度的高限，白天25℃～30℃，夜间18℃～25℃;出苗后到子叶展平期，气温维持适温的低限，一般白天22℃～25℃，夜间12℃～15℃，特别是夜温应采取适温的低限管理，以控制幼苗徒长;针叶放开后进入正常温度管理。

　　3、水分管理。基质表面干燥时，应及时补水、湿润。水分管理原则是少浇勤浇，正常保持基质的含水量不低于最大持水量的70%，也不能浇水过多，水从穴盘底孔流出。

　　4、病虫害防治。基质育苗，苗期一般病害较轻，不需喷药，但高温季节，若管理不善，苗期有时会病害发生，应及时采用保护性杀菌剂预防，病虫防治要选用低毒农药或生物农药防治。

　　5、壮苗标准。夏季辣椒苗用72孔穴盘，苗龄25d-30d，成苗6叶-7叶;茎杆粗壮、子叶完整、叶色浓绿、生长旺盛，根系将基质紧紧缠绕、形成完整根坨，无黄叶，无病虫害。(淮安市老科协农业分会 赵德万)