2016年3月，省农委、省海洋和渔业局在盱眙召开“全省稻田综合种养观摩现场会议”，为我县龙虾养殖进一步发展指引了出路，提供了技术。2016年全县发展“稻虾共作”5000多亩，增收效果一般超过稻麦收益1000-2000元，效益驱动加快发展，预计今年稻虾共作要比去年增加万亩左右。

　　金湖老科协农水分会坚持以人民为中心，聚焦服务三农，拾遗补缺，老有所为，发挥余热。当了解到稻虾共作发展速度快，收益可观，但不平衡，且差异大的情况之后，今年6月23日，在县农业执法大队的支持协助下，分会组织农业组5名骨干会员经塔集、银涂、前锋三镇沿路察看稻虾共作田间生产实情和访问，通过调研，形成以下三点共识。

　　一、“稻虾共作”的主要功效

　　“稻虾共作”，将水稻田单一利用转变为水稻种植+龙虾养殖复式利用，“一水两用”、“一田双收”，将水土资源利用率提高了一倍，破解了种粮农民增收缓慢和水产养殖发展水面受限的困境，既稳定了水稻产量，保障国家粮食安全，同时增加农民收入，符合习近平总书记“实现农民生产粮食和增加收入齐头并进”的要求。此外，稻虾共作还有多种连锁发挥的功能效益：①水稻田水体清澈、溶氧高，水稻植株为龙虾提供了遮阳、调温、避害、宽广舒适的健身活动场所，有利提高龙虾产量和产品质量安全。龙虾吃稻田的虫子、卵蛹、杂草、爬行松土、虾粪追肥，可以少用或不用农药、化肥，减少面源污染，提高生态安全和稻米质量安全。②稻草全量还田可以替代磷、钾、氮化学肥料，增加土壤有机质，改良土壤，还可供作虾铒料。冬季休闲不种麦栽油，用中有养，用养结合，提升耕地质量，农业可持续发展。③龙虾是男女老幼皆喜欢的时尚餐饮美食，龙虾美味+水乡美景有助吸引八方游客，促进全域旅游业发展。④小龙虾与其它淡水鱼虾相比还有着适应性强、生长速度快、养殖技术简单易学、行情好效益高、杂食性饲料易解决、成本低、捕捞方法简单、运输方便、运输成活率高等优点，深得养殖者、经销者的喜欢。龙虾已成为城乡大众家常菜，也受国际市场欢迎，是我国淡水养殖出口的重要经济品种，前景广阔，稻虾共作值得顺势引导，大力推广。

　　二、“稻虾共作”存在的问题

　　由于“稻虾共作”这项技术推广时间短，群众积极性高，发展速度快，加之从业人员过往经历不同，因此在思想认识上、操作技能上，从取得成效上存在一定差异，从健康高效发展要求看，有三个问题需要解决。

　　1、田间设施工程有的缺乏标准化、规范化要求。环形沟沟宽、沟深、沟堤坡缺乏合理比例等，进水口、排水口不分，影响到抗洪防灾的能力。

　　2、种粮与养虾的关系摆得不够正。有少部分农户认为栽水稻种子、农药、化肥、人工、机械等投入成本高、效益低，不如养虾省工省本效益好，认为多收200斤稻不如多出20斤虾，表现重虾轻稻无所谓，水稻每亩栽插密度少的仅有五、六千穴;还有极少数个别户干脆弃稻养虾，变稻虾共作为龙虾纯养。重虾轻稻和弃稻养虾都是对推进稻虾共作政治意义的理解偏差，忘记推进农业供给侧结构性改革必须守住国家粮食安全这个底线，发展稻田综合种养，稻虾共作必须要始终坚持以稳粮增收为前提，确保水稻不减产，保障国家粮食安全，不与人争粮，不与粮争地，才能进一步永续健康发展。

　　3、操作管理技能水平不高。有部分农户对稻虾共作技术要求领会不深不透不完整，把龙虾养殖视为野生虾，春季放亩秋季收获。苗的害怕水稻要施肥治虫影响龙虾安全，而采取“稻虾分治”的办法，稻虾之间用土埂隔开，水稻整个生长期间，龙虾只生活在环形沟里，待水稻收获后才引虾进入稻田。这种方法当然也可以，是稻虾轮作，但不能充分发挥稻虾互促作用和稻田大水面的优越条件，增量增收效果都不能最大化。

　　三、加快“稻虾共作”发展的几点建议

　　稻在水中生长，虾在稻下爬游，是稻虾共作的生态表征，能否充分利用好这种一水共存的田间生态环境，是实现稻虾数量双增加，产品质量双提升，效益最大化的重要因素。对于水稻生产，农资、机械、人工投入成本大，害怕施肥用药影响龙虾安全，机耕作业伤龙虾，龙虾夹秧苗，龙虾打洞伤秧苗等考虑和担心，可通过转换方法改进技术加以解决。为推进稻虾共作的健康高效发展，提出以下几点建议：

　　1、进一步加强宣传发动。运用典型引导，做到稻虾两手齐抓同硬，不能顾此失彼。

　　2、注重水稻节本增效。农业部要求发展稻田综合种养，首先要保证国家“米袋子”不减量，必须保证水稻不减产，始终坚持稳粮增收这个根本前提，轻稻重虾、弃稻养虾不可行。水稻节本增收的途径：①选用适宜我县光温自然条件的茎杆粗硬、叶挺紧凑、耐肥抗倒、抗病虫力强、米质优掉粒少，每穗粒数200粒以上全生产期150天左右的粳稻品种;②掌握宽行窄株栽插，每亩不少于1.3万穴，充分发挥边行优势，以边优补面积;③采用免耕抛秧技术，节省机械劳力成本;④用有机肥替代N、P、K化学肥料，第一年每亩用充分腐熟有机肥1500-2000公斤和硅酸钠硅肥2-4公斤，七水硫酸锌1公斤均匀拌和，在水稻移栽前5-7天全层深施，肥效长而稳，有利早发稳长，增强抗病虫、抗倒伏能力，提高结实率，增加产量提升品质。第二年起以后坚持稻草全量还田替代N、P、K肥料，清明前后每亩撒施100公斤左右充分腐熟鸡粪，培育浮游生物和补充肥料。

　　3、促进龙虾增量升质。从去年我县稻田养虾的实际结果看，提高龙虾产量质量还有很大空间。①利用小龙虾生长快、繁殖力强的特点和我县全年有210-230天日平均气温稳定在10℃以上的气温条件，可以一年养好两批虾，提高龙虾年产量，4月中旬至6月上旬投放幼虾，7-9月可收获商品虾，注意选留足够数量的亲虾(每亩不少15公斤)，次年4月下旬至6月中旬收获商品虾，补放幼虾。②根据小龙虾喜在浅水层爬行，不喜在深水里游泳，能耐低溶氧，更喜高溶氧的特点，应尽早把龙虾引入稻田，这有利于龙虾的有氧运动，壮体肥育增重提质，一般可以水稻移栽一周后活棵立苗了即可引虾入田，如田间浮游生物丰富的，水稻栽后四、五天即可引虾入稻田。③重视抓好种虾的繁育质量提升工作，优胜劣汰是自然界一切生物生存和扩张的规律，选择优质高产种虾，避免近亲繁殖，是稻虾共作持续增产增收的重要因素，可从野生虾中选择，亦可从专业育种中心购买。

　　4、有关业务部门应通盘协作。规范技术加强现场指导，促进稻田综合种养产业的健康发展，造福金湖人民。(金湖县老科协农水分会 殷有宽　李鲁泉)